L'associazione dei medici veterinari statunitensi suggerisce una sedazione prima dell'abbattimento degli animali per ipossia da inalazione di azoto.
Ho sempre trovato curioso che il 78% circa dell'aria che respiriamo sia composta da azoto, ovvero da un gas che, respirato in purezza, ci farebbe morire in pochissimi minuti. Singolare è anche la sua etimologia, che a quanto riportano i dizionari viene dal greco ἀ-ζωή, ovvero privo di vita.
